本日、ブドウの2回目のジベレリン処理を終えました。
今年は全国的に花振るいが多いと言われており、実際に棚を見ても、品種によっては花振るいが目立つ房もあります。
それでも、残った房がしっかり育ってくれることを願いながら、ひと房ひと房丁寧に処理を進めました。
■ 2回目のジベレリン処理とは
2回目のジベ処理は、果粒の肥大を促し、種なし化を安定させるための重要な工程です。
- 粒の肥大を助ける
- 種なし化の仕上げ
- 房の形を整える土台づくり
1回目よりも作業量は少ないものの、房の状態を見極めながら進めるため、集中力が必要です。
■ 花振るいの影響を感じながら
今年は気温や天候の影響で、全国的に花振るいが多いと言われています。
棚を見ても、
- 粒がしっかり揃っている房
- ところどころ隙間ができた房
- 明らかに花振るいした房
と、状態はさまざま。
「もう少し残ってくれたら…」と思う房もありますが、それでも残った粒がしっかり育ってくれれば、十分に立派な房に仕上がるはずです。
■ 未来の房を思い描きながら
ジベ処理をしていると、
「この房はどんな姿になるだろう」
「今年はどれくらい肥大してくれるかな」
と、自然と未来の姿を想像してしまいます。
花振るいがあった房でも、粒間が適度に空いて風通しが良くなり、結果的に良い房になることもあります。
栽培は、最後まで分からないからこそ面白いですね。
■ 次はいよいよ袋掛け
2回目のジベ処理が終わると、次は袋掛けの作業が待っています。
袋を掛けると、
「ここから収穫まで守り抜くぞ」という気持ちが引き締まります。
■ おわりに
花振るいの年でも、残った房がしっかり育ってくれることを信じて、今日のジベ処理を終えました。
秋に立派な房が実るように、これからも丁寧に見守っていきます。
